散黄油。
她白皙修长的指尖扣着玻璃碗沿，另外一只手拿着打蛋器。
在超微摄像头的拍摄下，玻璃碗里的黄油随着打蛋器运行时的细微“嗡嗡”声在不断的滚动着。黄油的整个质地逐渐呈现出胶着在一起的状态，食材的变化在观众的眼里显得十分有趣。
【叮叮当；实不相瞒，就专门看主打散黄油，我看一天都不会腻】
【一般般的我，一般般的拽；楼上+1，而且你们不觉得，这个动作完全可以截成动图吗，贼魔性】
【香香辣辣：没错没错，不仅魔性还挺催眠，xswl】
但莱把打散好的黄油放置在一旁，在拿出三枚圆滚滚的鸡蛋。
她把鸡蛋敲开后，动作熟练的把蛋黄和蛋清分离，接着她在打散好的黄油里面分三次加入了蛋黄。
但莱手里拿着筷子按照同一个方向匀速的不停搅拌着，她说道：
“这个步骤很重要，每一次在黄油里面加入蛋黄，都需要把蛋黄和黄油搅拌到完全融合，才可以再加下一次哦”。
做甜品需要耐心和细心，但莱也尽全力把每一个步骤以及所需要注意的点都表述出来，让直播间的观众更容易记住明白，这样大家自己动手做的时候，就更加容易成功。
【恶龙吐泡泡：主播好会，划重点，记笔记！】
【吃瓜群众：虽然我是手残党，但看到主播的直播，我感觉自己还能在挣扎一下】
【嗷呜：之前我有幸在甜品学院学习过一段时间，主播的手法好专业，而且比甜品老师讲的还细致】
主播专业的手法，细致的讲解，让不少观众都
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