按照课程上的菜谱做一份循规蹈矩的作品。
最可气的是,最后他的分数往往比自己高。
乔莫正在统计当晚的客单,闻言笑了。
“你要相信我的眼力。其实这对客人的痛点根本不在于吃什么样的牛排,而是面子。”
周若楠:…
什么痛点?
这个词是乔莫向宋以殊学来的。以前他陪宋以殊加班的时候,就非常困惑为什么那些挺好的方案被否了,反而是一些看起来就奇葩的很受甲方欢迎。
宋以殊告诉他,不要以己度人。
“永远不要把自己的需求当作客户的需求,哪怕他的想法在你看来不值一提。我要做的就是找到那个隐藏在这些无理要求之下的核心痛点,然后满足他。”
深夜的小桌灯照在宋以殊脸上,她戴着办公时偶尔会用到的无框眼镜,长长的黑发披在肩上,白皙纤长的手指在键盘上劈里啪啦地敲击,在乔莫看来简直A到爆炸。
于是这句话,也伴随着那个加班的不眠夜,被深深地留在他记忆里。
“老板,VIP要结账了。“
侍应生接过周若楠刚刚做好的布丁,又马不停蹄地上菜去了。也许是初期的口碑开始发酵,最近一段时间生意变得越发好了,现有的三个侍应生根本忙不过来。
乔莫心里盘算着要招几个新员工才够用,一边掀开后厨的布帘走了出去。
作者有话要说: 这道菜应该是被地狱厨房的狗蛋带火的,别看现在好多美食主播都在自制,其实对厨师的要求极高
第9章 炖梨汁
鹿夭夭挽着金主的
分卷阅读17(1/3)