两样能炒到一起。
“这是炸鱼鳞，我看鱼鳞扔了怪浪费的，就多做了那么道菜。土豆丁炒黄瓜丁是我自己琢磨出来的，您尝尝就知道好不好吃了。”
土豆丁提前过油炸过，里面软糯外壳微酥，再跟黄瓜丁一起炒，黄瓜口感比较清爽，可以中和油炸物吃过了的油腻感。
反正挺好吃的就是了。
在家里苗翠香可不让他这样糟蹋油，用她的话说土豆都下油锅炸，他切的土豆是在王母娘娘蟠桃树底下种的。
油配不上土豆的身价！
“做饭就做饭，弄些稀奇古怪又不好吃的菜糊弄啥呢！我就没见过吃鱼鳞的！”徐建国亲戚道，“领导，看我这鱼，没放一滴油，省油的很！还有这个炒土豆丝，我们村的人都说我炒的土豆丝好吃！”
刘冬生道，“不放油的鱼，哼，你当国营饭店是你家呀，做菜连点油都舍不得放，调料用的不够怎么可能好吃，我看叫白水煮鱼、还有煮土豆块算了。”
尝都不用尝，他就知道自己肯定赢了！
徐建国找来的人果然是故意恶心他的，就这还想当厨师，也就在红白喜事上转悠了。
徐建国的小舅子可不这么认为，“公家的钱不是钱啊！我这是给领导省钱！年轻人啥也不懂。”
甭管两个人怎么斗嘴，最后的决定权在经理身上。
不管是摆盘、刀工，还是那扑鼻的香味儿，都是刘冬生的更胜一筹。
尤其炸鱼鳞和土豆丁跟黄瓜丁的搭配，都让他挺好奇的。
炸鱼鳞用筷子不好夹，盘子里放了个不锈钢勺，用勺子舀一勺放嘴里，酥脆、微咸，尤其
第七十四章 拿下国营饭店的工作(2/4)