实细致，张掌柜再也顾不上肚中骂娘，竖起耳朵用心听着记着。
王掌柜说得口干舌燥，端起茶碗来喝水。
沈童又问张掌柜：“宝翠楼这么大一间铺子，每日流水不少，但前堂伙计到粗使小工加起来不过八人，张掌柜是如何做到用这么少的人维持这么大一间铺子的呢？”
王掌柜一听，喝茶的声音立时轻了不少。
张掌柜心里顿时舒坦起来，带笑瞥了王掌柜一眼，转向屏风后沈童所在，开始讲了起来。
沈童安静听着，时不时抛出个问题，引两位掌柜多谈自己的生意之道，直到三人都有些疲了，她便道：“今日得闻两位掌柜的生意经，真是学到了不少，以后还得时时请两位来指教。时辰也不早了，就不耽误两位了。”说着看向冯嬷嬷。
冯嬷嬷拿出两只红纸封，递给两人。
张、王两位掌柜谢过大小姐打赏，这就退了出去。
第二日，沈童又找来做绸缎衣帛生意的几位掌柜，如对付张、王两人一般的法子，让他们互相交流生意经，她也跟着听学。
这些掌柜的互相之间虽有竞争关系，毕竟都是为侯府打工的，领得是月钱，若是经营得法，店铺有所获利，年底通例是多得一个月的月钱，若是获利特丰则另有打赏，但这本无定规，给多给少其实全看东主的意思。
待所有掌柜都来侯府交流谈话过后，沈童定下了新规，第一条，年终计算店铺获利，从当年总利润中取出三分来奖赏该店铺掌柜。
第二条，行业不同，店铺利润率自然不同，但同类同行业的店铺，可以取利润率最高的那家掌柜，参与年终
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