制作果酱跟罐头的地方。当时一说出来，就算是打县城呆过的药馆掌柜的都愣了一下，笑到他只听说过富贵人家制作花酱，却不知道还有果酱的说法。
一听这个，小食铺掌柜的眼前一亮。不说肉脯能给他带来多少利润，便是那花酱一种，就足够他从里面寻摸好处的了。之前店里也从县城跟京城运过花酱，只是成本极高，而且都是各家秘而不宣的配方。
最初东家也想过高价买个配方，可寻了许多时候，也未能得了那门财路。
若他真能买下来，而且实打实的做出花酱来，只怕东家会多交给他几个门店呢。
只是如今没见到东西，他自然也不能凭着感觉就定下来。只说先定下肉脯的事儿，余下的只等崔玉拿来了新吃食再说。
“赵家媳妇，不知你想要多少银钱卖方子？”
“掌柜的，这肉脯的方子，我可以尽数交给您，一口价五两银子。”若是饭馆的掌厨发明了新菜式，也不过得个二三两的赏钱。按理说，崔玉不该要这么高的价格，但她心里却明白这种长长久久耐吃耐保存的小食，可是比一般的菜式稀罕许多。
“五两银子，这......”掌柜的面色有些难看，他虽然看中了肉脯的前景，但到底也是有风险的。而赵家媳妇一开口就要如此狠的价格，还真让他犹豫了。
“您也别急着回绝，”崔玉也知道谈生意这事儿是有讲究的，眼看掌柜的有意拒绝，她赶忙笑着说道，“若是能自家生产肉脯，日后整个镇上可就是您独一家了，便是依着您的门路往县里各处戏院梨园里送，那也是不在话下的。到时候有了源源不断的利钱，您哪还会在意这三五两银子啊。”
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