手下一滚，一个薄薄的面皮就擀出来了。
应念生走过来，看了一眼，不太会做，应念真举了举手里的面团，道：“要不你过来搓面团？”
应念生点点头，走过来，看了眼应念真的动作，有些笨拙地开始学习。应念真见他能接手了，方才笑话他：“你这样不行呀，现在女孩子都喜欢会下厨的男生。”
应念生一时口快：“那个谁也会做吗？”
应念真轻轻踢了他一脚，他顺嘴圆了回来：“不照样有很多女孩子喜欢他吗？”
张美湘不知道他们在说谁，只觉得听起来像是应念生和应念真都认识的人，她没有不合时宜地去刨根究底，只是含笑听着他们说话。
应念真走到张美湘旁边，道：“张阿姨，这个面皮要怎么擀啊？”
张美湘朝她笑笑，道：“你来看。”
她将面团轻轻一压，变成饼状，擀面杖往上一放，一转眼便是一张面皮。因为动作太过流畅，张美湘擀完之后，应念真都记不清到底转的是擀面杖还是面皮。
她在张美湘的指导下做了好几个，方才掌握到一点精髓，勉强擀出几张均匀的面皮。
最后还是李婶过来接了这活，让她和应念生做最有趣的部分——真正的包饺子。
☆、众里寻他千百度（十四）
为了教会应念真和应念生，张美湘放下擀面杖，给他们示范了起来。
张美湘出乎意料的手巧，包出来的饺子精致好看，并不比李婶这个做惯的熟手差。应念真此时此刻才发现，对于这个和她在同一屋檐下一起住了好几年的女人，原来她一点都不了解。那些礼貌
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