，用来煎猪板油和羊板油。
是整羊整猪，自带板油。
李星星赶紧道：“我给加点，我给加点。”
超市的冷库里有好多呢！
黑猪的猪板油、山羊的羊板油，全是顶顶好的。
夏明星把她拿出来的混进欧阳家送的板油里，洗干净切成小块，猪板油一下锅，刺啦一声，厨房中一股浓香弥漫。
“我能帮什么忙吗？”李星星跟前跟后。
夏明星想了想：“你看着那个煤球炉，汤烧开的时候，你把浮出的脏沫子撇出来。”
“保证完成任务。”李星星拿着长柄的勺子守着炉子，脚边放着他们家盛放垃圾的小木桶，血沫子撇出来直接倒进垃圾桶。
白嫩嫩的猪板油熬出大半锅油，夏明星用笊篱捞出金褐色油渣，装进大碗。
“星星，要不要吃白糖拌油渣？”他问道。
李星星探头看：“不要了，太油，我留着肚子吃中午饭。”
夏明星点头：“行，油渣就留着，下午泡点干菜，再和一盆面醒着，明早混着油渣给你包大包子。”
反正不会浪费。
李星星嗯嗯两声，一边撇出汤面的血沫子，一边看夏明星把猪油倒满三个陶罐，接着炼制羊板油，飘出和猪油完全不同的香味。
见他在熬制的时候往两个搪瓷碗里倒辣椒粉，李星星道：“你要干嘛？”
“做点辣椒油。”夏明星笑道。
羊油炼好，捞出油渣，等油温下降后倒进搪瓷碗里，用筷子持续搅拌均匀，放到阳台的椅子上，不一会儿就凝固成块。
红艳艳，十分好看
第594章 忙碌(2/3)