土豆洗净削皮切块，木耳泡发洗干净，切四五只青椒和一把红辣椒，再切一块姜一棵葱，剥一头蒜，准备花椒、大料、白糖等若干。
接着烧土灶。
土灶铁锅炖土鸡，最香了。
大块大块的鸡块下锅煸炒，炒到变色出油，放姜片、蒜瓣、花椒八角和盐、老抽、十三香等佐料继续，然后放土豆混合翻炒，加水烧开改小火慢炖。
炖土豆的时候加一点点醋，土豆炖的时间再长都不会软烂黏糊。
另一口锅则用来煮一袋干制皮带面。
大盘鸡拌面，味道一绝！
一大盆皮带面煮熟捞出来，鸡肉已炖到开始收汁，李星星立刻倒进青椒、红辣椒和黑木耳，稍稍翻炒片刻后就将之盛到超大的搪瓷盆里，留一些汤汁在内。
没有大盘子，只好以搪瓷盆代替了。
色彩缤纷，十分绚烂。
大盘鸡拌面，吃得夏明星和李秀红大呼过瘾。
女儿女朋友的厨艺大有长进！
说起蔬菜供应量减半，李秀红庆幸道：“幸亏咱们把小花园平掉种菜，长势极好，等到秋天光土豆就能收获不少，再种点萝卜白菜，够过冬了。”
“什么时候种萝卜白菜？”李星星问道。
“头伏萝卜二伏芥，三伏里头种白菜。但，萝卜是指胡萝卜，芥菜用来做咸菜的，三伏里头才种萝卜白菜。”李秀红先说谚语再解释。
李星星不是很懂，胡乱点头。
反正，星星超市冷库里的蔬菜都是一车一车拉来的。
那数量，绝对够全家人吃到地老天荒。
夏明星却开口道
第268章 大盘鸡(2/3)