邀请京中朝臣家的女眷过府一聚联络感情。只是从未办过宴会，不知从何入手，这才特意求到夫人这里，望能指点一二。”
赵夫人眼睛一亮，心说总算苍天开眼，这位长公主殿下终于回归正常了？若说谈别的恐怕很难找到话题，但是举办宴会什么的却是赵夫人的家常便饭。
一说起这个熟悉的领域，赵夫人三言两语就已经让安如昔大开眼界。
原来在古代办一场宴会居然如此复杂，需要用到如此多的人力。
首先宴会并不是吃吃喝喝那么简单，家中仆役们要分门别类各司其职，在没有高科技的厨房设备和通讯手段的时代，富贵人家办宴会起码三五十个仆役起步才支应得开。厨房里掌勺帮佣的就十来人，端盘子上菜也要结合远近距离用不同的器皿盛放，安排不同人手运送，保证食物端出锅后以最佳状态呈现在客人面前。
还有门前迎客的小厮仆妇，如何安顿车马、随从，如何引导规划客人们的行进路线，尤其是女客们，避免被下仆或外男惊扰等等手法，都有讲究和门道。再有便是宴会场所的布置，小到杯盘盏碟，大到屏风座椅都需与参会宾客的身份匹配，即使客人们带了贴身侍从，主人家却也不能忽略定要给有身份的人再派至少一名专人伺候才不施礼。
这些都是明面上能看得到的，还有那些暗□□夫，更是要用心。
举个例子，宴会酒席上的食材都需提前与商家预订，否则少有能在集市上现买那么大量的新鲜果蔬和肉品，再者知名铺子的点心、酒品那也要供应好，不能都只是自家厨子做的，才显得大气。
再者宴会怎能少了表演助兴。
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