许怀安笑道：“拙荆与我都是出身寒微，我女儿也擅长中馈，原先家中的饭食都是他们亲自动手的。子冲兄，各位尝尝，我们是北方人，这口味可能重些，不知合不合各位的口味。”
几人忙诺诺应声吃起来，主簿梁则是山西人最爱老醋花生，杜鹤友和范子冲是江南人最爱糖醋排骨和凉拌笋尖，那典史秦筠却是个讲究吃的饕客，对这鲜辣滋味的辣炒鲜虾年糕十分喜爱，一个劲的问这辣味是用什么做的。
范子冲暗暗心惊，这许知县看似斯文儒雅的书生，讲话行事温文尔雅，看似温和却滴水不露，这许夫人做出菜来荤素搭配，不仅有甜有咸，还兼顾了各人的口味，心思细腻，行事稳妥，不像一般无知妇人。
☆、199第四十九章
第二日，杜氏领着女儿和俩个丫鬟洒扫了室内，打开行李，布置房间，六子带了牙婆领着七八个人让杜氏挑，又荐了自家一个邻居家的嫂子来做个管事娘子，那娘子姓乔，不过二十七八岁的样子，模样平常，身材丰润，家中男人没了，只带着个十岁的儿子过日子。六子道：“这乔家嫂子日子过的艰难，原先也在北方大户人家里伺候过的，会说官话，到了岁数被放出来，谁知不过几年男人就没了，家中没有什么亲人了，每日不过靠绣活赚些钱过活，我想着奶奶是北方人，怕您听不懂这嘉定话，乔嫂子人也利索干净稳重，才推荐了来，您瞧瞧？”
杜氏见那乔氏稳稳重重的上前施礼，穿着藏青色的布衣，眼神干净清透，心里有了三分愿意，又问了几句，那乔氏也不畏缩，不卑不亢，杜氏点了头，让留下了。
又留了两个小厮，两个丫鬟，一个会做北方菜的厨娘。
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