准备做辣酱，又挑出几个来细细的切成丝，打了两个鸡蛋加点盐搅匀了，在锅里放上油，等油开了，将蛋液倒进去，耐心的等着蛋液凝固成一个圆饼，再用铲子翻个个，成了，番椒鸡蛋盛在盘子上，金黄碧绿，散发着诱人的香味，看得杜石头直咽口水。
中秋节是团圆日，家家户户都聚在一起吃饭，杜大状每年来妹妹家，和妹妹一家一起过节，他和许怀安坐在炕上，穿着白色苎麻的褂子，露出结实的肩膀，看的人还以为天有多热呢，对面坐的许怀安已经穿了鸦青色的夹袄，俩人完全是活在俩个季节似的。
杜大壮很喜欢这位文绉绉的妹夫，他大字不识几个，认为有学问的人都是文曲星转世，是了不起的人，所以对许怀安十分推崇。
炕桌上摆了四个菜，一个酱肘子，一盘土豆炖茄子，一盘豆角丝炒肉，一盘花生米，郎舅两个正在对饮，见贞娘又端上一盘鸡蛋来，杜大壮笑呵呵的道；“贞儿回来了，来舅舅尝尝我外甥女炒的菜，滋味咋样？”说完夹了一大块放进嘴里，先是鸡蛋滑嫩的口感和浓郁的蛋香，然后是一种从未有过的清香辛辣滋味慢慢的蔓延开来，杜大壮十分惊喜：“嗯，这是啥味道啊？怪，怪好吃的，你们尝尝。”
杜氏领着儿子又端了一盘子凉拌黄瓜上来，听见哥哥说贞娘炒的鸡蛋味道好，笑道：“这丫头刚刚跟你们家石头上山采了一大堆的什么番椒回来，说着东西好吃，刚才就是用这个番椒炒的鸡蛋，我也没吃过呢，相公，你尝尝看好吃不？”
许怀安也夹了一筷子，辛辣的滋味堪比杯中的酒，他不由得吸了口气，道：“虽有些清香，可辛味更胜，吃大嘴里回味不凡，嗯，不错。”
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