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幸福私家菜

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第387节
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把冯大师都给打败了。此时此刻,寇媛媛只想着属于自己的八大碗。
    无数个菜品菜名不断地在她脑子里闪过,寇媛媛突然冒出了一个新的想法。
    房家菜里的头道菜是假燕窝,也叫牡丹燕菜。选用的主食材是萝卜和绿豆粉。当日里,她在大锅铺跟陈狗爷对决的时候,也做了一道假燕窝——金汤炖素燕。她采用的是冬瓜、生粉制成的假燕窝。
    仔细一想,其实食材的确不是不可代替的,方法也可以发生改变。很多食材,很多菜谱,很多制作方法都具有一定的通性,却并不是一成不变的。做菜方法可以变幻莫测,却又万变不离其中。
    刹那间,寇媛媛的脑海里两个小泡泡发生了一次小型撞击,很快就引发了一次连锁爆炸。在这几年里,寇媛媛学习积攒了很多菜谱,很多做菜的方法。而那些东西原本是零散的,有条目的记录的东西,却在这一刻,终于融合汇聚并且重组在一起,产生了属于寇媛媛自己的菜谱。
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