菜受到了评审们交口称赞。
小许选择用羊肚和鸡胗片作为原料，完美地制作出久负盛名的传统名菜——正宗的油爆双脆。让评委们感到震惊。这道油爆双脆对火候的要求极为苛刻，少一秒钟则不熟，过一秒钟则不脆。小许做出的菜，色、香、味、形兼备，口感绝佳。
米柔选择用去骨羊腿肉和红酒，做出了中西合并的美食——红酒烩羊肉。红酒可以去除羊肉特有的膻味。巧妙处理之后，留下了独特的香醇。这道菜越吃越香。深受评审们的喜欢。
经过三盘菜综合打分，米柔以很低的分差惜败于其他两位选手。获得了这一届金牌厨师比赛的季军。节目组很应景地发了她一枚印有金牌厨师logo的铜牌。
带上铜牌的米柔很感性地说：
“首先，感谢今天汤凯城的大力配合。我们组做的菜很好吃，很完美。
其实，一路走来，我几乎每天都在改变。我开始重新面对自己，找回了最初的梦想。
在此之前的几年里，我一直没办法走进厨房。我很排斥做菜。一拿起菜刀，我的心就会很疼。
直到到了今天，我才能再次鼓起勇气说出来，我父亲曾经是个很了不起的厨师。就算他只是初级的，只能在一家小小的餐馆里做饭。但是，他真的很伟大。我现在可以励志气壮地跟他汇报，爸爸，女儿没有让您丢脸。就算将来，我不再从事厨师这个职业。我也会把你对厨艺的热情，对生活的热情，很好地继承下来。”
米柔说着忍不住哭得流泪满面，站着她身边的汤凯城紧紧地抱住她。选手们，评审们忍不住为这个女孩鼓掌喝彩。