好吃。”
蒋明月把鸡肉拿出来切好,摆进盘中,撒上几粒白芝麻,用两朵小菜花装点了一下,这才将两盘菜摆到桌前。
好在杨厨的菜只有两盘,不够十几个下人吃的,蒋明月这头的鸡肉一摆出来,下人们的眼睛又直了,又从杨厨面前挤到了蒋明月的桌前,纷纷议论道:“小姑娘有点本事嘛。”
“倒是像模像样的。”
“闻着挺香,不知道好不好吃。”
直播间观众似乎已经翻白眼,“你尝啊,你倒是尝啊。”
蒋明月把筷子递给管事嬷嬷,甜甜地笑道:“嬷嬷请尝。”
☆、千层油糕杀手锏
李府虽是家大业大,人口众多,下人们也不是一日三餐都能吃到大鱼大肉的,虽然逢年过节不会短缺美味,平常想要饱餐上一顿肉还是很难得。
好不容易有回小灶,一群粗使下人馋得直流口水,“嬷嬷快尝尝,看这小丫头到底有没有本事?”
蒋明月递出筷子,手掌指了蓑衣黄瓜,“嬷嬷,这道菜是黄瓜切开,淋上麻油、香醋、盐、白糖和辣椒调和的酱料做成,酸甜清淡,爽口开胃。”
管事嬷嬷用筷子分开一片黄瓜,放入嘴里尝了片刻,抬眼看了蒋明月一眼,“刀工倒是不错,小丫头跟着谁学的?”
蒋明月笑笑,“从小喜欢做菜,练多了就熟了,熟能生巧罢了。”
蒋明月一边说着,指向另一道菜,“这是冷盘油鸡,用的是整只小母鸡煮熟收汁,味道滑嫩回甜,略带麻辣,也是道开胃菜。”
管事嬷嬷让身后几个厨子也尝了,称赞道:“确实不错。”
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