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[重生]食至名归

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第50节
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裹着金黄的的鸡蛋,在撒上点点青葱的点缀,分明是最简单的蛋炒饭都被做出了花样。
    那些只等着品尝一口就准备离席的评委一个个都怔了下,过了几秒举起了勺子,舀了一大勺蛋炒饭送进嘴里……俱是双眼瞪大,不敢置信地咀嚼着嘴里的饭,这奇妙的口感、极致的美味在舌尖跳跃,让他们一个个恨不得在原地跳起来。
    这些评审其实对今天的“恰如其分”的题目都有些云里雾里,只是心中有个模糊的概念。可是直到他们迟到了这道蛋炒饭后,才明白什么是真正的恰如其分。这道‘金包银’没有加入过多的调味,却突出了极致的蛋香味跟米香味,米饭松软有嚼劲,不干不湿。鸡蛋裹在米饭上,浓郁可口的鸡蛋将米粒的淡香全部烘托出来。
    这是一道极致的蛋炒饭,米饭跟鸡蛋的比列是恰如其分,火候和调味的把握也是恰如其分,多一份少一分都会破坏口感和美味。鸡蛋跟米饭的融合,恰如其分,是最独特最微妙的口味。
    这道蛋炒饭在众多的大鲜大美的佳肴里显得多么的小清新,多么的与众不同,用最简单的食材完成了这么贴题的美味,那是厨艺多么深厚的大师才能完成的作品?!
    五位评审将那盘蛋炒饭完全瓜分后,一致有默契地给出了——全部10分的分数。
    下面等着看这盘蛋炒饭笑话的厨师,一个个被惊吓的不清,立马有人开始反驳声称有猫腻有暗箱操作。
    谢珺嗤笑一声,叫来了现场好几个工作人员,将她多做的蛋炒饭分发给众人。
    有的厨师不愿意品尝,故意将头扭过去,有的暗暗生疑用勺子舀了一口,脸上立马露出不敢置信的表情,等还想舀一

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