容易储存，将士们餐桌上也能多些菜。甚至在隆冬也能吃上蔬菜。
黎膺拉着凌蔚的手，询问了许多关于这些新作物的问题。还好凌蔚在这些年时时关心这些作物，也积累了些经验，不然还答不上来。
不过黎膺居然知道这么多农业方面的知识，倒是让凌蔚有些吃惊。在他看来，那些贵族子弟们，不都是脱离生活实际的人吗？
“边关军粮紧缺，有开垦田地。”黎膺回答了凌蔚的疑问。
凌蔚了然：“屯田？怪不得。”
军屯自古就有，倒没什么惊奇。只是黎膺居然亲力亲为，还是让人佩服。
“何为屯田？”胖太子听了半晌，突然问道。
他现在学的还是四书五经，天天听着儒家的伟大，实用的东西，就偶尔听听黎隶的言传身教，以及凌蔚在平时会讲些东西。
“朝廷组织人开垦荒地以取得军饷和税粮，田地归朝廷所有。屯田有军屯与民屯之分，以军屯为主，以给养边防军，这就是边防屯田。”凌蔚讲解道，“士兵在操练之余就下地劳作，有时候不但能自给自足还能囤积多余的粮食补给其他地区。自古以来，屯田都是国之要事。”
“原来如此。”胖太子点头，“现在边防屯田多在北疆吧？那里土地贫瘠、气候寒冷，若有能耐寒且不挑土壤的高产粮食作物，就能产出更多的军饷和税银对吗？”
“太子说得对。”黎膺有些吃惊，“太子如此年纪，竟已知晓这些事？”
不是说太傅是个迂腐的读书人，难道传闻有误？
“是瑾堂教的好。”胖太子不好意思的笑笑，“瑾堂经常跟孤和弟弟妹妹讲些民生民俗。”
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