这个要求并没有难住聪明的工匠，工匠们想出了一个非常好的办法，那就是将风车上层制成了能够进行旋转的装置，通过调整风扇叶的迎风角度控制风车的转速。
同时风车内部还有制动装置连接到风车下方，在不需要风车提供动力的时候，或者调整方向的时候，进行进行紧急制动，控制风车的运转。
盐场的晒盐已经形成了规模，一年能够为郑氏生产食盐上亿斤，这样晒盐效率在整个世界来说都是相当的高。
整个盐场分为过滤池，蒸发池、结晶池三大部分。风车将海水提升到过滤池的过程中，进行第一次过滤，这一次的过滤能够海水中的杂质以及被抽水机抽上来的小鱼小虾过滤掉。
过滤掉后的海水分别流入几个巨大的蒸发池，当蒸发池中的海水达到标准之后，便会再次经过过滤流入结晶池中进行结晶。
结晶后的沉淀物便是食盐，而上层的没有结晶的水就是俗称的苦卤，也就是老百姓所说的卤水点豆腐的那个卤水。
卤水有毒，但是却是非常有用的一种化工原料，可惜如今的郑氏没有化工的能力，这些宝贵的东西除了点豆腐之外再无用处，只能再次排到大海中。
放掉卤水后的结晶物再次经过晾晒就制成了洁白如雪的食盐，当然这些食盐里还是含有一些其他的成分，不过对于百姓食用不会受到影响。
可以说这已经是这个时代最好的食盐，莺歌海精盐一经推出就受到了各地商人的追捧，甚至有商人悄悄地渗透进了满清的地盘，以其物美价廉的特点很快便受到了满清市场的欢迎。
盐场的收入成了郑氏的一大财政收入来源，
第110章 琼州工业(3/6)