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问清原料之后,不只评委们愈感兴趣,就连一直老神在在的博古斯都有些沉不住气了。
才招了招手,立即有评委将帝钱乳猪端到他面前。待他叉起一片,那人又将盘子递给别的评委,依次分尝。
博古斯将乳猪举到面前端详片刻,见上面雕刻的汉字笔触流畅,转折纵横挥洒写意。虽然他不懂中文,也能看出刻字人功力不俗。不过,怎么这字似乎和刚才装在盘中时有点不一样?
略一思索,博古斯强忍住品尝的冲动,向负责拍照的工作人员说道:“把照片给我看看。”
和照片一对,他这才发现了刚才被忽略的细节:五枚小小的铜钱上,镌刻的文字甚至字体都完全不同。有的古朴浑厚,有的风流清丽,把不同朝代的特点完全展现出来,用心细腻。
而且,能在小如鸽蛋且软滑无比的皮质上刻出风格迥异、却同样漂亮的字,足见萧可刀功之精湛了得。
不知不觉,除了香味之外,博古斯又在心中给他的刀功打了一个高分。同时也不免遗憾:贪看外形,耽误了一会儿,烤肉已经凉了些许,味道肯定不如刚刚出炉时好。稍后在点评味道这一项上,得优先参考其他人的意见才算公正。
这么想着,博古斯将肉片送进了口中。
随着牙齿咬下,表皮鼓起的油脂薄泡在口中迸裂开来。瞬间传到舌尖的酥脆香浓,让他惊异地瞪大了眼睛:烤肉不都该是外焦里嫩、厚质微筋的么?怎么萧可做的这份口感却截然不同?
乍然一品,他居然尝出了薯片的香脆感。但继续咀嚼,在那酥脆表皮之下,另有一重皮类特有的胶质软糯口感,香滑嫩濡。刚想放慢速度细
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