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穿回古代做糕点

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    乳,可是吃花卷,就算什么都不加,叶昕一顿也能吃下去三、四个。
    第二种则是蝴蝶卷。蝴蝶卷形似蝴蝶,其制作可繁可减。若按最便宜的来,那么只要用面粉和饴糖就行。它的特点在于口感松软的同时,外形比较讨喜。再加上有饴糖调味,与这里其他的面点相比已经很占优势。
    陆诚在做蒸饼时,有几册会加入饴糖做成甜的。那么做花卷时,用买饴糖的钱用来买油,也没差多少。小葱的价格极为便宜,基本可以忽略不计。陆诚的一册蒸饼能够叶昕吃好几顿,这成本如果用来做葱油花卷,也能做将近二十多个了。
    而蝴蝶卷成本比葱油花卷的还便宜,所费的无非是一些人工和时间而已。
    葱油花卷和蝴蝶卷一咸一甜,这就是两种截然不同的口味。
    产品的多样化能够吸引更多的消费者。有了这两种新面点,再加上陆诚自己做的蒸饼,他的生意一定会比之前更好。
    这两种新面点的材料固然一目了然,但能够使口感松软的碱水这东西,也算是跨时代的产物,制作步骤更是复杂,想要仿制谈何容易。只要把碱水的制作工艺保密,在很长时间内,陆诚的摊子都会是这里的独一份儿。
    说得再多,不如做出实际物品更让人能有直观的感受。
    当天下午,叶昕便招呼陆诚去买好制作这两种面食的材料。
    关起院门,将双手洗净,叶昕深呼吸一口气,卷起衣袖,起手搭配材料,然后合面、揉面、醒面。
    陆诚和陆宜两人蹲在一边,捧着脸直接看傻眼了。
    只见叶昕全神贯注,双手如飞,白色的面团在他手中

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