文一斤，我做出来的糕点只卖十文一斤，已经是很便宜了。”叶芷清道。
叶母胆子不大，性情温和，她不好同她说和人竞争容易招惹来麻烦的事。
他们一家初来乍到，只能让步。等他们在镇上站稳脚跟，就不用如此受制肘了。
叶母从前没吃过什么糕点，对她来说，只要有一点甜味，那都是相当好的东西。现在一品尝别人家的手艺，确实发现他们都不如自家大女儿手艺好。
“这真的卖的出去吗？”她还是忧心重重。
叶芷清没法了，干脆不劝慰。
一直到次日，她们家放到摊位上的三十斤绿豆酥全都卖掉后，叶母这才算放了一些心。
堂屋里，叶芷清正在算着帐。
“三十斤的绿豆酥，刨去成本、火耗，还有摊位的租费，纯利润是两百一十文左右。”她一边说的时候，旁边二丫已经把钱按照一叠十文的样子算好了。
叶芷清把九十文放到了一边，剩下的利润，她按照之前说好的划分：四分之一存起来，四分之一家用，四分之一放在一边给风清读书，最后四分之一则当做自家小生意的储备金。
“这还只是上午的。下午人没上午多，应该会少些，我再做个十几斤绿豆酥去看看，不行明天继续卖也行。”
这个时候的天还冻着，不用担心是食物会变质，叶芷清也就想多赚一点是一点。
谁知，一家人中午吃完饭，食肆里小二哥就来了，他是来让下糕点单子的。
“以前一些客人吃你的板栗糕，嘴巴吃刁了，现在一般的点心看不上。掌柜的说你的绿豆酥味道好，问以后
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