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重生专属药膳师

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第25节
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姐妹可以代替成为继室。
    这也是当初苏总督让苏家两个庶女去武昌侯府的原因。所以嫁入高门的女子对自己未婚的姐妹都会小心提防。
    得知了田氏被陷害的内幕,苏青淇悬着的心放了下来,开始到小厨房准备晚饭,只是这回做的饭菜分量有些多。
    幸好苏家的人口不多,不然苏青淇还不乐意下厨呢。
    让明兰唤人去通知了一声,苏青淇拟好菜单后就开始忙活开了,安排了几个丫鬟婆子洗菜削皮,她先快速的处理好各种鸡鸭鱼肉食材,行云流水般的刀工让小厨房里的下人惊呆了眼。
    三姑娘竟然是个深藏不露的厨艺高手。
    但一想到三姑娘以前的地位,他们不知道也不奇怪。
    苏青淇在罐子里炖了三个汤,一个老鸭汤,一个药膳乌鸡汤,一个野鸡崽子汤,还有一个鸭子肉粥,又在炉灶大锅上蒸了一大桶绿畦香稻粳米饭,便交代烧火婆子好好烧炉子。
    苏青淇开始做酒酿清蒸鸭子,府里的酒酿味甜酒香浓,品质上佳,不过苏青淇还是运用功法提炼了一番,让其酒香味更加浓郁清纯。
    将改进过酒酿涂抹在鸭肉上,有功法辅助,无需花太多的时间腌制就入了味,然后将鸭肉切成丁,放入蒸锅,再将剩下的酒酿放了进去蒸。
    她这回做的菜鸭肉占的比例比较大,《本草纲目》记载,鸭肉有养颜滋阴、调理脏腑的作用,适合老人和小孩食用。
    就拎了两篓子个头比较大的太湖蟹运用辅助功法处理起来。
    说起螃蟹,苏青淇最喜欢的做法就是原汁原味的清蒸了,祖母的年纪大了,饮食偏清淡,清蒸正适合。
    肉菜当

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