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农女大当家

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第52节
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。”
    身后的丫鬟捧着托盘鱼贯而出,将盘子里的菜放在了众人面前的桌子上。
    这是一道迷你版的红烧狮子头,夏蝉用了七分肥肉三分瘦肉精制,反复剁了上千遍,确保肉沫筋力十足。
    下锅之时用的是炖了约莫两个时辰的高汤,洒了一点点的黄酒进去,出锅之时铺上清香的嫩白菜心在下,十分赏心悦目。
    有人道:“这道菜我认得,红烧狮子头嘛!只是,这狮子头比别家的小,夏姑娘,这是不是偷工减料啊?”
    一席话,惹得众人都是捧腹大笑,这人话里也没有恶意,夏蝉轻笑,“这便是,清紧敲如玉,深圆似转簧。虽是小,却胜在口感上,不相信的话,大家可以一试。”
    众人迫不及待的夹了在碗里,这一尝,果真是不同凡响。
    狮子头多半是有些油腻的,可是这一道狮子头,却是丝毫不油腻,只保留了浓浓的肉香,让人吃起来十分的爽快。
    一连吃了两道菜,众人对接下来的菜更加好奇了。
    “夏姑娘,这次宴席,不知您准备了几道菜呢?”
    夏蝉轻笑,“一共十道,接下来,我们就上第三道菜。”
    捧着托盘的丫鬟们从后面鱼贯而出,将盘子放在了众人面前的桌子上。
    有人笑道:“夏姑娘,这道菜,是醉仙居推出过的红烧肥肠吧,难不成,您也能来一句诗的菜名?”
    众人都是将目光看向夏蝉,夏蝉轻笑,“这……正是,一声一肠断,能有几多肠?”
    众人爆笑出声,果真,这肥肠切的精细,谁能数清楚呢?
    宴席在这三道菜上了之后,被推上了一个小*,大家开始推杯

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