是麻烦。
先得洗刷干净,还得用麻草将蟹腿捆好扎紧,再加葱姜蒜隔水上锅蒸,这个过程手指很容易被夹伤。但这样蒸出来的螃蟹才全须全脚,红壳红膏,好看又好吃。
螃蟹本身因为足够鲜,所以只去腥即可,加什么料都只会画蛇添足,所以林七娘只调一碗糖醋汁放桌上给他们蘸着吃。一筐螃蟹统共才二十个,父子俩又爱吃,因此温婉是舍不得送人,自己也舍不得吃的。
前两天头回尝鲜蒸了八个,今天元宝缠人的紧温婉又给剩下的全蒸了上去,中午给元宝拿了两个解馋,剩下的全留着晚上吃。温婉怀里的林和方倒是好养活,给什么吃什么,让吃多少吃多少。
戌时林渊从黑漆漆的夜色里走出来进了屋,温婉欢呼一声就催着七娘开饭,他已经在门口他爹等了半个时辰了。
林渊在院里三下两下冲了澡回房换了衣服后也急急往厨房钻,一看到灶里红彤彤的一大盘螃蟹忙抢了往外端。
元宝一路闻着螃蟹香从厨房一路缠着他爹打打闹闹到了正厅。林和方则很淡定的坐在饭桌边,连眉毛都不动一下,反正娘会挨个儿发的。
果然温