因为有马蹄烧饼，所以又把取暖的洋炉子也给搬出来，蚕豆跟烧饼搁上头。
她每顿饭都没少吃，但也容易饿，干脆蹲在炉子边看着，反正九月份的夜晚微凉舒爽，其实不热的。
水烧开了，咕噜噜的开水声，香味慢慢的从小砂锅锅盖里蔓延出来。
两个轮转的一声早就等着了，连呆在科室里头的付中原都忍不住走出来好几回，最后干脆拉了张椅子坐在芽芽身边。
有个轮转医生带来的宵夜是芥菜墩。
好像只有京都这么吃，只要白菜的菜心，拿马斓叶拴紧放到锅里一煮，连汤带叶的盛出来，放高芥末面跟白糖。
因为是凉菜，所以也不怕不热不好吃。
小林今儿一起值班，喊了一声，“没高醋啊”
芥菜墩吃的时候要放高醋，高醋就是泡腊八蒜，醋酸含量比较高的醋。
芽芽说了声我来就朝住院部跑。
她人缘好，想借什么东西一般都能借得到，没一会就端着一小碗醋回来。
芽芽吃一口芥菜吨，一股气从鼻腔直冲脑门，瞬间就泪眼汪汪，瞬间清明。
其他人也好不到哪里去。
这就是轮转医生为啥带来当宵夜的原因，提神！
芽芽拿来酱肘子给大家吃，等会还可以夹在马蹄烧饼里。
付中原：“这是你们那边的吃法？看着颜色深，但吃起来并不是很咸”