开局摆地摊卖国宴菜,我震惊全球第一百五十一章 三步油炸
不是给江白准备了一套防护服吗?既然江白不要,那就给他吧!他可是要保护好自己的生命安全。
“你不是吧?”
那套防护服,她可是为江白准备的哎,就算江白不要,那也是她给江白的,怎么能随随便便就转送给他?
小七很是犹豫,看了眼旁边的江白,江白背对着她,并没有看到她眼里的情绪,不过他却很快唤住了韩冬冬。
“来不及了,懂哥,等你换好了,油温都过200了。”
江白回头,打趣了一句后,催促他。
“时间应该差不多了,赶紧过来看看油温多少度了。”
韩冬冬尝试着向前走出一步后,立刻就吓得缩回了脚来。
“我……不给我防护服穿,我是不会过去的!”
除非给他防护服穿,否则他是绝对不会拿自己的生命安全开玩笑的!
江白拿他没了办法,自行走过去,拿了温度计到锅边,一量油温,刚好140度,差点就给他坏了好事。
把温度计搁在一旁后,江白连忙用勺子舀起碗中的面糊,迅速搓圆,扔进油锅之中。
“第一步的油温一定要控制在140度,下丸子也要够快,因为这一步丸子是不能炸得太久,炸至定型表面不硬就可以了。”
说话间,江白手中已然搓出了十来个丸子,一看最先下锅的丸子已经可以了,便迅速捞起。
这个过程是真的很需要节约时间,所以江白并没有继续搓丸子,捞起油锅中的丸子后,便开始第二步。