萝卜汤,还有炖品中的牛肉,最后加上香菜、蒜苗末和辣椒油,一碗正宗的兰州拉面就做好了!
“送上去!”
大功告成后,高振这才松出一口气,转头去看身后的江白,只见江白正拿着一把刀,在伺候他面前的那一块块饼皮。
“江白,肉夹馍很难做吗?竟然做到这个时候?”
高振一边问一边笑,满满的嘲讽。
“没有你的兰州拉面难做!”
江白头也不回,继续手中的工作。将所有饼皮切完之后,察看了下锅中的炖品。
五花肉已煮至软烂,正是他要的效果,关了火,江白取出五花肉,放在砧板上,用菜刀将其剁碎。
高振的兰州拉面传上去后,评委席上的一众评委,连忙端着面前的小碗,一人分了一口到碗里。
“好吃,这面好吃!”
“我从没吃过这么好吃的面!”
“果然还是现拉的面好吃!”
“再给我留点!”
评委席上一片哄闹,到底是从街上随便拉来的十个评委,完全不能跟专业的评委比。
不过这会儿高振却是一点都不嫌弃这些人粗俗,没品位。反而觉得他们越闹腾越好,越是争来抢去的,就越说明了他的面做得好吃。
高振送上去的一碗兰州拉面,转眼间就被十个评委抢得干干净净。