纷在吐槽这件事情。
【哈哈!那些评委竟然都不敢吃!】
【楼上的,搁你,难道啥也不知道,你抄起筷子就吃啊?】
【对啊,总得先了解清楚是啥玩意儿再动筷子吧!】
【有啥怕的?又不是让他们吃蚯蚓!】
【难道咱厨神还能用决赛作品去害他们不成?】
【只要是老公做的,别说是蚯蚓了,就是老鼠蟑螂爬虫我多吃。】
“各位评委,我这道菜名叫‘子龙脱袍’。”
听了韩老爷子的话后,江白笑着点了点头,为自己的参赛作品做出了介绍。
“子龙便是鳝鱼血,因鳝鱼血煮熟后呈紫色,故起名为子龙。子龙有活血壮阳,解毒明目之效,是食疗之中的大补。”
“原来是子龙啊!”
评委们被江白的话一提醒,立刻就醒悟了过来,眼前这一盘类似成百条蚯蚓的菜,实则是取自鳝鱼腹中的血,俗称子龙。
“可是这子龙要想从鳝鱼腹中完整取出并不容易啊,你是怎么办到的?”
很快又有评委提出了疑问,此话一出,立刻引起了一众评委的热烈讨论。
眼前这盘子龙,不只剥取得非常完整,就连在爆炒的过程中,子龙都没有断裂碎开。
要知道鳝鱼血可是非常易碎之物,要达到这一点,几乎是不可能的。