开局摆地摊卖国宴菜,我震惊全球第六十一章 同一道菜
要想取出鳝鱼腹中的子龙,煮出来的鳝鱼就必须熟而不烂,所以在煮的时候,必须要注意火候。”
“当然,我这里为了争取时间,用了快煮的方法。这对于初学者来说,是并不可取的,在煮的时候,最好是用文火慢煮。”
江白刻意强调了一下火候方面需要注意的,并不想因为他刚才的行为给网友们造成误导,认为鳝鱼是很好煮的,随便煮一煮就好。
很快江白煮好了一锅鳝鱼,又开始了第二锅快煮,有时间药水在手,一切都变得容易起来。
相比于江白的顺遂,这一次,位居前排的高振和林岩之间就不太平了。
两人的食材刚一送上来,互相对视一眼后,两人的脸色都是一垮。
两人的食材几乎一模一样,好巧不巧,他们要做的竟然是同一道菜——佛跳墙。
不同的是,高振选用的食材是鲍鱼和海参,林岩选用的是鱼翅和刺参。
这道菜又名福寿全,是曾经轰动厨师界的一道名菜,这样一道极具中国特色的菜肴,自然最适合选用在最后的决赛上。
可是谁能想到,他们两人竟然都想到一块去了,都准备用这道菜来冲击最后的决赛。
虽然这道菜只要主菜不同,做出来的味道也会有所不同。他们两人选用的主菜有差异,做出来的味道自然也会有差异。
可是竟然选同一道菜,尤其可见对方的争斗之心是何其强烈,对自己的敌意又何其之深。在这样的心情之下,两人的神色又怎么会好到哪里去?
不过这番暗中较劲也没较上一会儿,胜负就已经分出来了。
高振这边刚把鸭腿和
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