“酿苦瓜?!”颜亮猜测道。虾肉酿苦瓜,这么一看,也不是特别黑暗。末世前酿苦瓜甚至还是一道名菜。就是那会苦瓜还小,整个的苦瓜直接切成一节节,去掉内囊后填进肉馅就可以了。不像现在,苦瓜一个个都营养过剩,长得比冬瓜还大。要拿来做酿苦瓜,就只能像宴长光这样,把苦瓜切成小块,然后逐个雕琢成盛具。
不过酿苦瓜不是清蒸做法,要先煎后炖才行。
后续做法完全南辕北辙,这么一看,颜亮心里又开始打鼓了。虽然早做好了味道糟糕的心理准备,不过有的选,当然是选择吃好吃的。
甜甜怎么还没出来,拿个食谱这么慢?!要是早点把菜谱拿过来,没准宴长光就不会‘误入歧途’了。