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硬核厨爸

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第721章 借用后厨(第二更)
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无关人士,不会对任何人去指手画脚,也不会去打扰到大家的工作。
    他只是一个人,一边走一边看,同时会拿一些他可能会需要的食材。
    冯一帆选了一块两头乌的上好五花。
    然后又选了一些很新鲜的大虾。
    接着他在海鲜这里停留了片刻,认真地想了想,则是选择一只小小的波龙,还有一条鲜活的侧牙鲈。
    如果是单从外形上来看,可能很多人会把侧牙鲈给当成是东星斑。
    但实际上,二者是有着区别的,并且二者的价格也是天差地别。
    冯一帆选择了一条侧牙鲈的时候,还不忘调侃一下于泉:“我们是不是要先确认一下,这条是侧牙鲈?你们可别给我算成东星斑了,我可付不起那个钱的。”
    于泉赶紧陪着笑脸说:“不会的,不会的,主厨您不用担心。”
    只是大家还真的是有点好奇,冯一帆要用波士顿龙虾和侧牙鲈做什么菜?
    剩下的一些蔬菜方面,冯一帆选择就更加的随意。
    只是经过认真的观察,发现酒店餐厅后厨的蔬菜,应该并不是从父母的蔬菜基地采购的。
    冯一帆还是问了一句:“你们的蔬菜供应,不是从杨湖乡采购吗?”
    这句话让于泉有些惊讶,迟疑了一下说:“我们这里距离杨湖乡有些距离,之前也确实有使用过,不过可能运输上会有些问题,所以我们后来没有选择继续用,而是就近进行采购。”
    冯一帆点点头说:“嗯,就近采购也没错,不过要想追求品质,还是应该用杨湖乡的蔬菜好些。”
    于泉也是赶紧说:“是主

第721章 借用后厨(第二更)(4/8)
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