眼中充满期待,“师傅,您尝尝!”
常乐没有动筷子,却将几个二厨叫了过来,“你们来给她这道菜打个分。”
几个二厨也都是常乐的徒弟,这道炒虾丝自然已经做得游刃有余。
“小师妹这道菜单从色泽上来讲,已经达到师傅的标准了。”
“小师妹虾肉敲的时间怕是长了点,这虾丝虽然弹牙,劲道还是少了几分。”
“高汤的量稍显多了些,对于虾肉的鲜味有些喧宾夺主的感觉。”
最后胖胖的大师兄做总结发言:“总体来说,这道菜还是有些瑕疵,但是瑕不掩瑜,小师妹能做成这样已经很棒了。”
常乐满意地点点头,不仅是对几个徒弟的满意,也是对丁一朵的满意,他的这几个徒弟,当初第一次做这道菜时,就算按照他教的做,出来的成品也是乱七八糟。
“所谓外行看热闹,内行看门道,你这道菜或许端给大多数客人去品尝都能得到满分,一旦碰上老餮或者行家,你这些细小的瑕疵就会被放大。不过你们也要记住,众口难调,即便你做到最好,也会有人挑出你的毛病,我们只要保证把每样食材发挥到极致,就好了!”
“我记住了,谢谢师傅。”
午餐高峰期过去后,丁一朵才有时间掏出手机来看,上午时候她听到了一声短信提示音,她以为又是什么中国移动或者什么信用卡中心发来的短信,也就没理会,若是有人有重要事,一定会给她打电话的。
“哎,我说你这个人怎么这么没礼貌,都不知道回人家短信的么?”又是早晨那人,因为专业的关系,丁一朵天生对数字敏感。
既然发了两次,不回信息
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