市场或是超市，小镇每天早晨会有早集，无论是蔬菜还是禽肉水产品都是最新鲜的。
转了一圈下来，丁一朵手里已经拎了不少东西，最显眼的还是那只已经处理好的乌鸡。
集市上的人几乎都认识丁一朵，都跟她热情地打着招呼。
“小花啊，来买菜啊。”
“花儿，买乌鸡回去煮汤么？”
“小花儿，最近我们家老头子想吃你做的桂花糖藕了。”
…………
丁一朵都微笑着打招呼，如果大家能不那么叫她，她想她一定会更高兴的。
早饭丁一朵已经让杨柳给钟俊送去了，简单的高汤小馄饨。
午饭么，就乌骨鸡汤好了。
乌骨鸡就是俗称的乌鸡，乌鸡具有很高的营养价值和药用价值，早在本草纲目中就有记载：乌骨鸡，有白毛乌骨者，黑毛乌骨者、斑毛乌骨者，有骨肉皆乌者、肉白乌骨者，但观鸡舌黑者，则骨肉俱乌、入药更良。
而今天丁一朵买的这只乌鸡恰好就是骨肉俱黑。
乌鸡处理干净斩成小块，锅里放冷水烧热，将鸡块去掉血沫子，将焯好的鸡肉放进炖盅内。
中餐的烹饪方法中，炖汤或是煲汤都能最好的保存食物的营养。
炖盅内放入取自山上的甘泉水，再逐一放入调料，黄芪，枸杞，干香菇。
这里选用干香菇而没有选鲜的，是因为炖煮时间长，鲜香菇口感容易变老。而干香菇经过了高温晾晒，香菇的香味被贮藏的很好，直接洗净放入炖盅内，经过几个小时的炖煮，能够使得干燥的香菇充分吸收鸡汤的鲜味，更好的释放香菇特有的鲜香。
炖盅放在小
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