偷偷摸摸的跑到隔壁，瞅着最近的桃树猛砍枝干，趁着天晴时晒柴，将桃枝、桃干当柴烧。
那年冬天柴火足够，只是玉如素又病了一场，把所剩不多的银子花光了，青白着小脸等待来春。
没人料想得到，无心插柳柳成荫，那几棵被砍掉枝干的桃树在来年春天居然开了满树的桃花，花朵之多连枝叶都掩盖住了，只瞧见一树的桃红，美得叫人驻足，惊叹连连。
反观未被砍伐的桃树一如前一年，花开不盛，稀落的桃花三三两两，真要采集还没半筐呢！
这时玉如素才想到这是疏枝，每年果树结果收成后要修枝，将多余的枝叶修剪掉，留下主干，来年才有足够的养分发芽、长出新枝，开出更多的花，结出更多的果实。
这一年她们没有摘光树上的花儿，摘一半留一半，一半酿桃花酒、一半留着结果，有的拿着吃，小的劣果则制成果脯，剩下的酿成桃子酒。
十坛子桃花酒，十坛子桃子酒，因为银子不够用，酒刚熟成时，玉如素让青玉提了两坛子酒卖了一两银子。
七、八月间，玉如素感觉自己又要病了，她索性亲自出面找人商谈卖酒事宜，毕竟她真的很缺银子，要买药呀！
这一次她舍弃了小酒馆，找上一间酒庄，此时的桃花酒、桃子酒正香醇，她一坛子卖二两银子，只留下三坛子酒未售，留着自饮，毕竟冬天很冷得喝果酒暖暖手脚。
有了这一次的经验后，秋天一到，主仆俩花了快一个月时间将废园里的桃树全做了修整，又将桃树下的草给割了，直接堆在树根上当地肥，以田养田，以腐败的杂草做堆肥，供给桃
第二章 酿酒(4/5)