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这里也顺带要说两句，很多人会问作者君有没有摆过地摊，好吧，实际上作者君真的摆过，还被城管追着跑了好几次。
至于炒河粉、炒面这一块，这就有些东西要说道一下了。
这种摆地摊虽然赚得多，但是也没有大家想象中的那么容易，首先所有的食材都要提前准备好。
因为需要快速的出锅，所以炒面也好，炒饭也好，都是要熟的。
这里有两件事情三百必须提醒那些想要摆地摊炒河粉的人。
第一，如果你炒的是饭，那么记得要用隔夜饭，而且要在速冻箱里冰过的，这样炒出来的饭才会松散。
第二就是炒面，谁都知道，煮熟的的面一会儿就会粘在一起，所以真正的做法是面煮开后拿凉水冲洗，冲洗完之后直接加油搅拌。这样再炒的时候面就不会粘在一起。
当然，这也是为什么炒面会特别油的关系。
几分钟的功夫，毛三百就把炒河粉炒好了，然后由武僧打包纹身男。
拿过炒河粉，纹身男也没有多说什么，点了点头，付了钱就离开了。
等到纹身男离开后，武僧看着纹身男离开的背影，小声对毛三百道。
“三百，你说这些人会不会等会儿回来找我们茬？要不我们今天先走吧。”
“首先这一份是我的倾力之作，应该味道还可以，不至于来找茬。其次做生意总会遇到这些事情，现在我们只是开个夜排档可以跑，但是以后开农家乐遇到这种事情怎么办？带着饭店跑吗？”
毛三百说，武僧思索了一些，觉得也有道理。
第七十五章 屋漏偏逢连夜雨(4/5)