馅一个个的包入到两片薄薄的藕片中间,两个人一起干就是快,一会藕合就全部包完了。
起锅,妈妈赵月往锅里倒上了大量花生油,油温烧至七成热。
把莲藕裹上面糊,一个个放到了锅里,然后改成小火炸制。
大约1分半钟,快要熟了,又改成大火再炸片刻,就变成金黄色的了。
捞出后,继续下藕合,然后又照葫芦画瓢的炸了带鱼、花生、豆腐。
好几盆金黄色的炸货,一溜摆在厨房的操作台上,闪着诱人的光芒,令李天然食指大动。
李天然夹起一块藕合,小心翼翼的咬下一口,啊呜,三个字“香、脆、酥!”
李天然一边竖起大拇指,一边往妈妈嘴边喂去“妈妈你做的真的太好吃了,你尝尝!”.
妈妈赵月咬了一口藕合,应该是感到很好吃,直接拿走了李天然手里的藕合吃了起来,越嚼越香,越香越嚼,一块藕合几口就吃完了。
两人又一人吃了一块藕合,又把炸带鱼、炸花生、炸豆腐每样吃了一块,还没到午饭时间呢,两人已经吃了个半饱。
因为中午,爸爸李建军的朋友要来家里吃饭。
所以李天然和妈妈又一起做了条酸菜鱼,炒了几个家常菜,还拆了一个袋装的烧鸡。
鱼是在市场买的时候,人家就给刮了鱼鳞,片好了,又从卖鱼的哪里买了酸菜鱼的料包,洗洗鱼炖上就行了,到是很简单。
“咚咚咚”敲门声响起,李天然跑到院子里打开大门,是爸爸的干兄弟,郭叔叔和燕青叔叔到了,手里还拎着礼物。
“
第十八章 过年炸货(2/3)