道:“阿欢之前可不是这么说的。”
帮着石子乐一起清洗牛甘果叶的妙妙,闻言也笑着打趣道:“青黛妹妹还不知道她呀。她是谁给她好吃的,谁就是第一好。”
一家人说说笑笑,转眼间也到了晚饭时间。
赵桂兰拿了之前腌制起来的肉出来,小心的切下来一小块。
再依照着青黛的要求,将其切成薄片。
她切肉的功夫,云容这头也已经将那剥去了皮的芭蕉芯切成了薄片。
青黛洗干净手后,将切好的芭蕉心放入小盆里用手捏碎。
见着她的动作,云容忙道:“青黛,我来就行了,你告诉我怎么做。”
“我们一起吧。”青黛笑道:“像这样将它捏碎就可以了。”
母女两人合力捏着盆里的芭蕉芯,没一会功夫便已全部捏碎。
“干娘,你帮我往盆里倒些水。”
云容倒水的功夫,青黛也拿了筷子过来,开始在盆里搅拌着绕圈。
“这是做什么?”云容好奇道。
“干娘一会就知道了。”青黛也不直接说,故意卖了个关子。
随着她不停的搅拌,没多大会功夫,那筷子上就裹了一侧半透明的丝络。
青黛将把裹在筷子上的丝丝络络拿掉之后,便招呼着云容和她一起再用手将芭蕉芯的水分捏干。
处理好芭蕉芯之后,那就是正常的开火炒菜了。
热锅下油,因着没有大蒜之类的掉料,所以放了些事先切好的葱段和辣椒。
将其爆香之后,先放入之前切好了薄肉片。
第108章 腊肉芭蕉芯(3/5)