背老人就笑着说道。
“远山，过桥的一户人家。”
老尧一听远山，可就犯了迷糊。远山在这片地域可没有，就听说这片地方拜佛的慈悲城，近处的香山，还有他最想去的道山。
可就没有远山之称。
他就问，“你所在之地，可否有像你一样酿酒卖的人家？”
驼背老人看得出这位老人也很是喜欢吃酒，就实话实说了，“那地有无数的酒家，还有种下的粮食。”
“那酒是如何酿出来的呢？”
他十分好奇。
驼背老人回答说，“先把粮食粉碎，而粉碎的粮食分的程度不同，对于落在20个孔筛要过一半以上。而配料之时，新料，酒槽，辅料混合水，等后来的糖化，发酵。”
“蒸煮之时，便是控制温度在接近半个时辰，让蒸煮外观蒸透，熟而不粘，内无生心。再将其降温，让原料不再有杂味。”
“拌醅，发酵之时，这些多得不说，可就等个四五天，结束发酵。这酒可以随之产生。”
“哦！”老尧听完了。
就让驼背老人打一壶酒，他常常说最后的街西第二家，酒水不足。喝完让他十分不痛快，不爽的再要去打一壶来。
哪有喝酒断了可以再续。
他与驼背老人聊的十分投缘，就坐下喝酒，驼背老人也给自己打了一碗，就着凤音婉端来的小菜，还有花生米。
畅谈起来。
他们聊到如何叫卖酒水。
还有镇里哪家人家的少年长得清秀。
听的凤音婉害羞的躲在了
第一卷 烟雨 第十三章 缘(4/8)