可以说对我什么都好，幸福满满的！”
唐伯强与文玉相视一笑，不用言语，那眼神已经说明了一切。
“今天是特殊的日子，我们就不喝酒了吧，喝茶的喝茶，喝白开水的喝白开水。”细心而又是学医出身的文静担心文化又提出来喝酒，一坐下来就定了调。唐伯强当然明白文静的意思，说：“好，今天就听文静的，文静为大，她说了算。”
大家坐好后，唐伯强便开始逐一介绍他的菜谱：“这是荷包蛋，这是糖醋指甲螺，这是炒粉‘蚂蚁上树’、这是酱焖茄子、这是干煎大虾仁、这是白切鸡。至于青菜嘛，就是这盘生菜了，用来包着‘蚂蚁上树’吃的，一举两得。鸡和鸡汤是文玉早早做好的，我不敢邀功哈。”
“来吧，我们一起庆贺强哥和文玉喜结良缘！”唐伯强介绍完，文化和文静便举起杯，唐伯强和文玉也举起杯，清脆的碰杯声在客厅里回响。
“强哥能介绍一下为什么将炒粉叫作‘蚂蚁上树’吗？”文静迫不及待地问。
“这其实是一道八角镇的菜名，不是我们家的发明，在八角镇很多人家都会做，上次文玉就做过。做法是选上好的、新鲜的‘沙河粉’，用油将米粉炒至微黄，此时加入葱花再炒一会，前提是不要炒糊了，待葱花的香飘起后再加些酱油，这样一来粉本身就有味道了，然后起锅放在现在这样大的碗里。”
“最考人的就是做这道芡了，我今天是用鸡蛋、葱花、虾仁、鸡肉丁、香菇等一起放在铁锅里炒香炒熟并调好味，然后慢慢地往里面加调好浓度的生粉，让它稀稠均匀，太稀了不行，太稠了也不好吃。做好后便将这芡
第七十七章 大厨唐伯强(2/4)