当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的大明传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆豉、纯碱等。
在明国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异，其味道也差异甚大，但具有“闻起来臭、吃起来香！”的特点。
“怎么样，味道如何？老伯您点评一下？”李墨白微笑道！
“嗯！燕京的臭豆腐我一直觉得可排得上全国前三，唯一缺点就是沤的时间不够长，还不够臭……不过话得说回来，这也算优点罢！若以茶来打比方，燕京臭豆腐就好比清淡的绿茶···！”
李墨白：“……！”
暖明玉：“……！”
俩个人互相看了看，都有些好笑，眼前的老头对吃的见解还真是独特。让人耳目一新！
“小姑娘，你男朋友不错，不过，太好看的男孩子也很麻烦啊！你可要抓紧你的男朋友啊！不然今天的情况必然会经常上演！”老头继续调侃俩个人！
听到这话，两人都有些脸红，暖明玉不想反驳，李墨白有些忍不住，使劲搓搓手！想说点什么，但是又不知道该说啥！
“不是您想的那样！”李墨白尴尬道！
“哦！那是哪样呢？”小老头狡黠地笑了起来，顺口吩咐臭豆腐摊的老板，“老板，再来十串……！”
一直觉得自己很能吃的李墨白此刻对小老头是心服口服的。真的太能吃了啊！真的是饭桶啊！
一时间，两人尴尬，都看着老头一个人吃
第89章隐士高人爱吃臭豆腐(3/5)