条件特殊、适宜生长种植的地方有限,现在国际市场上的山葵产品极为稀缺。山葵不但口感好,有丰富的营养成分,还含有免疫调节作用和抗菌、抗癌、抗氧化等多种药理作用。
当初还在跟张雨婷谈恋爱的时候,这个女人爱吃日料,经常拉着李墨白去吃····!
当然了,到底是爱吃日料呢,还是爱在装修考究的日料店里各种拍照装叉呢。李墨白是搞不清楚的。反正,高端的日料店里,都是用山葵调味的!
所谓的芥末跟山葵相比,那真的就是渣渣了!
明国自远古以来,都把山葵列为百菜之主,味辛香、甘滑、爽口,尤为道家所重,谓十日一食葵菜,用来调和五脏。
长江、黄河流域广有种植食用。约唐宋以后,随着其他新蔬菜品种的不断引进种植,气候自然条件的局限和改变,人口的增多,森林的减少,山葵的种植越来越少。
到了近代,葵菜已经离开了餐桌,这也可能是李时珍将山葵从菜目移入草目的原因。
山葵,近百年来只有高山幽谷偶见其野生之貌····!
李墨白是在高端日料店里见过山葵,也吃过山葵的。但是,平心而论,跟这山葵相比,日料店的山葵真的不值一提!
有了如此宝贝,不吃点生鱼片有点对不起这上好的佐料啊。
李墨白一想到生鱼片那咸爽滑嫩的口感,顿时忍不住咽了咽口水。馋啊!
拿着酱油跟山葵,李墨白来到湖边。逮了俩条肥鱼!剖腹,刮鳞!然后现切鱼片。在小碟子里沾上酱油跟山葵,一口下去!好家伙,一瞬间感觉一股热辣之
第74章通网了·秒杀日料的生鱼片(4/5)