的？”
林图摇摇头：“是法国的。”
林可染则是不满地说道：“杨大大，哪有你这样直接拿手吃的，人家都是用刀叉一点点地切，这道菜，最考刀叉功夫了！”
杨铸鼻子里一哼，不屑道：
“少把那套法国人的臭毛病带到这里来，按照他们那套装模作样的吃法，东西才吃到一半，肉就全冷了，那还怎么下口？”
“人家袋鼠肉派最正宗的吃法，就是我这样，直接拿手吃！”
说着，把咬了一口的袋鼠肉派伸到盘子里，再沾了点红酒汁，然后送入嘴中。
林可染侧头看着一旁的厨师，眼中发出询问，
那个法国佬先是辩解了一下：
“我们的馅料经过特殊处理，冷了也不会腥的，而且袋鼠肉全都是瘦肉，冷了后不会凝出油花，影响口感；”
“事实上，我们法餐里面有许多冷汤菜品，它们才是厨艺的最高结晶，我们改良后的袋鼠肉派，就是借用了冷汤的思路和做法，其实冷了以后，别有一番风味的。”
厨师顿了顿，然后继续说道：
“这位先生的说法也没错，直接用手就食，的确是袋鼠肉派最原始、最正宗的吃法；”
“可是……”
“您不觉得这样有些过于粗鲁了么？”
“享用美食，应当是一件优雅而充满情调的事情……”
杨铸懒得管他，直接一句话怼了回去：
“那好，咱们按节令点餐，这样，你给我们现在做一份长臂虾汤，常温的就好，我会给你展示一下什么叫优雅而
第一百六十二章、袋鼠肉派(7/11)