既然都白分了三成利润,秦子衿干起活儿来自然也要多费些心,等到之前捣鼓出来的几样吃食生产上了正轨,秦子衿便开始研究起之前就起来心思的酱油和醋。
这两样东西,秦子衿吃的倒是不少,也大概知道一些制作的原理,但是真上手做,却发现并不是那么简单的事情。
完全不知道如何下手的秦子衿,为了做着两样东西,便让罗叔跑了几趟县城,去牙行买几个会酿酒的奴仆回来。
罗叔办事倒是妥当,带回来的两个下人年纪都不小了,却都是酿酒的高手。
这两人听说秦子衿要研究的东西并不是酿酒后,也都是一脸的迷惘不知所措,但秦子衿告诉了他们酿制酱油和醋的大概工序,两人也就只能就着酿酒的经验摸索着尝试了。
一次一次的尝试,有什么不合适的地方,秦子衿便跟着两位师傅一起探讨。
不管是酿制酱油还是醋,这都是一个漫长的过程,秦子衿倒也不着急,给了两位师傅和自己足够的时间慢慢摸索。
倒是蚝油和鸡精,这两样东西制作简单,却有一个最大的问题,不临海,这里既没有生蚝也没有海虾,即便是到处去搜罗回来,这成本恐怕也不低,一般人估计都吃不起,便也只能暂时搁置,或许以后有机会出去多走走看看,再考虑这两样东西。
而在六月初六这天,炎炎夏日来临之际,这一延再延的红袖添香专店,也终于迎来了开张。
工人们忙碌了几个月,赶出来的货物早就送去了店里布置好。
原本秦子衿还想了各种宣传手段宣传一波,不想这事儿根本不需要
第一百六十八章 新店开张(3/4)