骨倒进了盆子里，用清水一遍遍地冲洗着血水，又用剪刀仔仔细细地把脆骨的部分剪了个小口。
“嗯，这样就能入味了，小女孩应该也咬不动，这样还可以，炖的烂一点！”
王涛一边说着，一边将洗好的排骨放到里边，说到这儿，他才想起来，自己根本不会做糖醋，别赶忙拿起了手机，搜到了糖醋的做法。
王涛刚觉得自己学会了糖醋的做法，转身一看，时间已经不早了，没想到自己这么一通忙活，竟然已经过了两个小时。
王涛赶忙收拾起来，一边照着刚刚教程上的过程，一边准备了起来。
“一勺番茄酱，两勺生抽，三勺白糖，四勺陈醋，五勺清水搅拌均匀，油温升高，倒入糖醋汁，小火熬至粘稠！”
王涛一边照着教程上的说法，念着一边手上快速地操作着，见到自己的糖醋汁，很快就调了起来，王涛也有些兴奋，一边看着自己调出的酸酸甜甜糖醋汁，一边高兴地说道：
“没想到老子不仅学习好，在做菜方面也是个天才！”
一边说着王涛便将锅里做好的糖醋汁倒进了碗里，扭头去准备起了排骨。
排骨不可以生着就与糖醋汁一起做，排骨冷水下锅，加入姜片和料酒，一定要把排骨先给煮好。
王涛一边煮着排骨，一边将刚刚调好的糖醋汁放在那边，随时待命，看见排骨已经煮的差不多了，边用筛子把排骨捞出来。
“起锅烧油，我还得要把排骨煎一下，要把它煎的两面金黄，这样做出来的排骨才更好吃！反正教程上是这么写的！”
虽然做菜过程很
第四十三章 重新开始(6/11)