回家,经过田里的时候又掐了一把折耳根。
万氏做好了一个凉拌马齿苋,蕨菜炒瘦肉,秦容回来,她主动提出去送鱼。
秦容也没有多想,就把鲈鱼和鳜鱼各自两条捡在盆里,“咱们调料多了,今晚做红烧鳜鱼,再水煮一份折耳根。”
“好,娘就喜欢吃容丫头做的菜。”万氏去了,她想的,是不希望秦容和裴辰州有过多的接触,如果有什么,她也不好对那一头交代。
秦容把鱼刮鳞,清理内脏,在两侧的鱼肉改好菱形花刀,抹上盐腌制着,接着把葱姜蒜洗干净了切好,热油下锅,爆香葱姜,放入鳜鱼,两面煎黄,香味已经源源不断地飘出来,和前面浓郁的瘦肉香,飘上了老秦家的院子。
调料万氏买得全,秦容放入料酒,生抽,老抽,葱段,白糖,再加了水,等煮沸了转中火焖煮,香味一层叠加一层,从老秦家的院子飘到了吃饭的堂屋。
再看老秦家的桌子上,七个素菜,一个骨汤煮萝卜,骨头上没有一点肉,已经用了好几顿,熬不出一点骨头味来,一个白菜炒五花肉,已经几下子被挑石头的男人们夹光了,沾了腥的白菜都不剩一片,为了让男人们饱腹,一个大碗里,还装着用粗面贴出来的面饼。
哪怕这顿添了一盘比较丰盛的五花肉,可十几口人,咋吃得过瘾?闻着下方源源不断的香味,老秦家人一个个对桌子上的菜没了食欲。
秦欢走出去,把下面的情景一览无遗,秦容正在把红烧鳜鱼起锅,还在上面撒了香菜和葱花,馋人得很。
见秦容往油锅里烧水,然后蹲在水井边洗鱼腥草,秦欢脸上露出一点讶
第五十七章还不是因为你是个大穷逼(2/6)