在京城念书的时候就很喜欢吃的一道菜。
京城一直被叫做美食荒漠,它身为首都,全国各地的菜系在这里都有分店,但是自己的本地菜却没什么特别出彩的,除了烤鸭就是一些内脏小吃。
柳芊芊也对京城的饮食没什么深刻的印象,唯独这个芥末墩儿,虽然做法简单,只是白菜梆子配上芥末、白糖和醋,稍微熟成一两天,但非常爽口,而且很适合搭配总体来说咸且油的京城菜。
回到本市以后,柳芊芊反而吃得少了,毕竟本市菜本身就清淡,以甜口为主,她平时还要格外弄点辣或者重油的菜做搭配,让口感平衡一些。
只有吃完烤鸭,再来一份卤煮以后,吃的那几口芥末墩儿,是最爽的。
最后柳芊芊吃得小肚子滚圆,心满意足地出来吹吹风。
这家餐厅在商业街的边缘,基本靠近住宅区了,今天又是工作日,街上的人就更少了,也没什么高楼,街这边都是住宅楼,不宽的马路对面有几家不大的公司,还有些似乎只是办事处,二楼三楼都贴着招牌。
这么偏僻的地方,如果不是有本地人带,她们这些外地游客真的是找不到,不过也只有这种地方,才能出真正的美食。
柳芊芊一边乱想着,一边随意地打量着街道。
京城在北方,和南方沿海的本市连街道风格都迥然不同。
尤其是街边的小吃店,她望过去,拉面店、还没开门的烧烤店、各种饺子馆,大骨馆居多。
如果是在本市,就是小吃店、生煎店、各类海鲜小店还有粉店、肉汤店。
还有不管哪里都有的奶茶
第六百三十三章 巧了吗这不是(5/6)