杜霄说：“我也有所耳闻。”
正是因为京城有这么一个协会，杜家进来本市以后，也寻思着要早点弄个协会，把控在自己手里，免得京城那个跑到本市来开分部，就失控了。
果不其然，这边的协会刚运作了几年，京城就要来弄分部，可惜杜氏早已经做大，不可能容许外部再进人的，在钱多势大的杜氏面前，京城的厨师协会还是败了下来，乖乖地回去了京城，还发表了个声明，和本市这个划清界限。
不过杜氏根本不在意这个，只要杜氏还是本市餐饮龙头，他们说什么就是什么。
何况这些年，杜氏不光是餐饮业，在房地产和制造业也发展壮大，连国际贸易都没有落下，自然更是说一不二。
杜霄尽管没有继承家世的意思，但这些事情还是尽数知道的。
杨树林说：“现在他们用京城的厨师协会施压，要求师兄交出菜谱。”