西亚是孕妇,不能吃辣的,她做了两种酱汁,一种是糖醋的酸甜酱,一种是红油,虾的上面单独淋了盐水,直接吃味道也很够。
白菜竖着切成细条,用水焯过,粉丝剪成段用水泡过了,放到白菜上,再放上扇贝,淋厚厚的蒜泥,上锅去蒸。
这个时候牛肉也压的差不多了,不用压到太软烂,那样就不好吃了,柳芊芊捞出牛肉,重新拿出了过,把牛肉和土豆放到一起烧。
鸡肉早早地用盐焗过了,差不多是和牛肉同时用锅闷上,现在也好的差不多了,柳芊芊把盐焗鸡肉切好,做了辣味塔塔酱、蒜泥酱和柠檬柚子酱三种酱汁。
这也是考虑到阿莉西亚一个孕妇,不能摄入太多的盐,所以盐焗鸡她没做的特别咸,附上酱料口味会更好一些。
荷兰豆清炒一下,再把豆腐切成细丝,刚才剩下的牛肉切成丁,做一个西湖牛肉羹。
她切丝的时候不光是阿莉西亚,连埃比尼泽、乔尔都过来看了。