补一下常识!”
他说完了,很生气的样子坐回了位子上,摆了一下手:“一星。”
到了包永昌这里,他看了孙洋一眼,如果前面两个都这样,那他就需要缓和一下气氛了:“我看至少摆盘还是不错的,卖相很好,感觉一般餐馆定价三十八没有问题,而且菜花很够味,我很喜欢,给个三星吧。”
葛军接着说:“我想知道你这样设计的思路。”
孙洋想了一下说:“就是……从来没有人用牛腩做过干锅,我想试试。”
葛军摇了摇头:“牛腩做干锅,有什么优势吗?”
孙洋也是接着刚才回答杨树林的话说的:“呃,口感比较好吧?”
葛军说:“实际上,如果用来做干锅的话,牛柳是最好的,因为它经过处理还能保持软嫩的口感。”
孙洋说:“我追求的是牛肉干的口感。”
葛军说:“那我只能给你的牛肉干一星了,这个一星是给菜花的。”
到了刘向军,刘向军已经酝酿半天了,开口就是:“我真的不知道你们京大是怎么教的。”
杨树林说:“你什么意思?”爱薇
刘向军说:“先不说牛肉,就说这个干豆腐皮,你自己做完了吃过没有?”
孙洋纳闷:“我当然不会吃,这是要给客人上的菜!”
刘向军说:“一个厨师要是连试吃都不做,你叫什么厨师!你不试吃,怎么知道自己放的是盐还是糖?”
孙洋脸都有些红了,蒋昆却没有喊停,他想拍点这种冲突的镜头:“我做饭还会分不清糖和盐?”
第三百六十二章 不同的打分(2/4)