未听说过这道菜,此时不禁替江篱担心起来。
陆伊月扫了一眼众人,见到大家都是一副看好戏的表情,丝毫不在意江篱的安危,忍不住心生怒意。
她急忙跟上江篱的脚步,就朝着后厨走去。
“小篱,有什么事情是我能帮你的吗?”
陆伊月一进到后厨就急忙追问起来,就怕江篱做不出这道菜反倒要吃亏。
“没事,我心里有数。”
江篱见到陆伊月露出担忧的神色,对她微微一笑,安抚道:“这道菜其实并不难,只是要成功的让那个大小姐认输还是要费一点功夫的。”
陆伊月看着江篱这幅胸有成竹的样子也安心不少,却是越发好奇起来。
“这道菜叫金齑玉脍,那么具体是做什么?”
不明真相的人一听这么菜名就觉得这道菜必然是十分高大上的。选材用料一定也是超出常人的想法。
陆伊月也是这么认为,所以不免担忧起来。
“其实就是鲈鱼脍罢了。”
江篱轻笑一声,对陆伊月解释到:“需要八九月霜下之时,三尺鲈鱼作干脍,取香柔花叶和脍,调匀拌之,即可称为‘金齑玉脍’。”
“所以,简单来说就是鲈鱼脍了?那这算什么失传已久的菜肴啊!”
陆伊月有些摸不着头脑,感觉肖心玉这个问题简直是太小儿科,竟然还觉得能难倒江篱。
“不,这确实是失传已久的菜。”
江篱轻笑一声,也能理解陆伊月的不满。
她耐心解释起来,“金齑玉脍的名称最早出现在北
第224章 金齑玉脍(3/5)