口味，偏清淡还是重口？也不知道这位姑娘做的菜能否符合您老的口味。”
王富绅一向仗着家中的祖产度日，平日不学无术，左老一向是不喜这种人的。不过对方好声好气的询问自己，他自然也不好给人脸色看，只是淡淡的点了点头。
“这位姑娘看着气质不俗，与旁边几位相比很不一样，所以比较引起老夫的好奇。”
其实前来参赛的大厨都是有本事的，也有自己独有的秘方，做菜的时候只需要等食材备好再亲自烹饪就可以了，所以他们也不会费尽心思的亲自处理那些难以料理的食材。
不过这样的举动看在左老的眼中就有偷懒的嫌疑，感觉这些大厨没有专注一件事，反而因为自持身份就荒废了基本功，这样做出的菜就算口味不差，也是缺了那么一点一气呵成的感觉。
“我这也是第一次见到厨师的比试，所以并不懂其中的门道。”
左老不是厨师，正所谓内行看门道，外行看热闹，一些在内行人看来稀疏平常的事情在他看来却是不能理解的。“老夫只是觉得食材不亲自动手处理，是不是差了一些？”
在他看来厨艺比试，要比较的就是各个厨子的手艺，如果食材都是靠着帮厨处理，那么岂不是就分不出刀工的优劣，反而是变成了帮厨的刀工比试了？
他对于着一点不能理解。
“食材是不是自己处理，这个其实要看厨师习惯。”
周远听到左老这么说，顿时就觉得他可能在指蔡老板，急忙辩解道：“很多名厨都会手把手带徒弟的，所以徒弟对食材的处理也能够达到大厨自己想要的水准，同
第97章 给她一点颜色瞧瞧(3/4)